プロフィール
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カメラとの出会いのきっかけは大阪万博。
マサティ少年は、オリンパスペンEES-2で撮りまくったのです。
名前:マサティ
年齢:多感な時期に大阪万博を体感
性別:男
ウェブサイトURL:http://www.geocities.jp/t911masa/
一言:クラシックギターも大好きです!!
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2016年06月03日

たまごかけご飯とモロコ釣り

6月に入り、とても過ごしやすい天気ですね。
梅雨入りはまだ先のようです。

昨日、たまごかけご飯を食べに行こうと
豊岡へ向かいました。



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大きな養鶏場。

昼時だったので、わりと混雑。


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鉢に卵が盛られていて、2個頂戴し、
このお店の特性出汁で頂きました。


朝食ならこのくらいで丁度ですが、
ちょっと物足らないので、

釣り上げたモロコを素揚げして食べさせてくれる
釣り堀へ向かいました。

のどかなところです。

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休耕田を利用して釣り堀をされています。

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高齢化により耕作地を放棄する農家が多いそうです。
ここでは、
鳥取大学の教授の指導のもと、ホンモロコを養殖されています。

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田んぼで魚漁!

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餌の付け方のコツを掴んだらよく釣れます。
釣り糸を垂らすと、すぐに食いついて来ます。


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釣り上げたモロコたち。

素揚げされるまでずっと見ていました。
ちょっと残酷・・・。

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でも、美味しかったです。
骨は柔らかいので、そのまま丸ごといけますね。
また川魚特有の臭みは無く、
美味しくいただきました。










posted by masaty at 19:36| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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